總第215期 2019年

美味是辛勤的果實(shí) 佳肴是汗水的付出

    眾所周知，井隊(duì)的工作是遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人，常年在野外惡劣的環(huán)境作業(yè)，工作久了難免出現(xiàn)身體上勞累和心理上對(duì)家鄉(xiāng)和親人的想念，為了減少員工身體上的疲勞和心理上的壓力，保證員工安全高效的完成工作，巴基斯坦項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)想盡辦法提升大家的生活質(zhì)量，下面就聊一下我們30隊(duì)的廚師--孫廣東!
 
多樣食物調(diào)眾口

       自古以來(lái)就有民以食為天之說(shuō)，足見(jiàn)對(duì)食物的重視。隊(duì)員們來(lái)自不同的地域?qū)е旅總€(gè)人對(duì)食物的要求那更是眾口難調(diào)!從主食到菜品口味都是各不相同。但是孫師傅卻可以讓所有人吃的舒舒服服，拍手稱(chēng)贊。各種小吃那更是層出不窮，讓遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)的我們能吃上涼粉、豆腐腦、醬香餅等等。面對(duì)眾人的夸贊時(shí)他總會(huì)說(shuō)你們吃好就好。   

用心耗時(shí)烹珍饈

       同樣的菜，用心與不用心，花費(fèi)半小時(shí)與一小時(shí)，真的是天壤之別。孫師傅做的每頓飯都是費(fèi)盡心思的，可能每一道菜都需要付出比別人更多的心力與時(shí)間，他卻依然用辛勤與汗水烹飪出一道道美味佳肴。
 
始終如一不將就

       作為廚師，能做出美味的并不在少數(shù)。但是能夠一直堅(jiān)持下去，每天比別人付出更多的努力與汗水的廚師，真的不多見(jiàn)。廚師的工作并不輕松，時(shí)間長(zhǎng)了感覺(jué)疲勞也很正常，偶爾的將就就成了理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。但是在孫師傅身上，從來(lái)不曾出現(xiàn)將就這個(gè)詞語(yǔ)。員工的責(zé)任，廚師的本份。我想孫廣東師傅就是這句話(huà)最好的體現(xiàn)，我們?nèi)w隊(duì)員向?qū)O師傅表示感謝。
                （巴基斯坦 羅凱 吳延棟）